Кабачковая икра с жаренным луком и майонезом на зиму

Kusnetsova писал(а):

Татьяна, девочки - подскажите, как вы думаете, если в икру для консервации добавить домашний майонез, тоже все будет ок с консервацией или лучше таки магазинный? Я просто думаю - домашний то майонез пару дней храниться в отличие от магазинного... буду благодарна за ответы

Светочка я не делала с домашним майонезом, но думаю ничего страшного не будет. Домашний мне кажется даже лучше, чем магазинный