Салат с говядиной, зеленой фасолью и чесноком

отварная говядина - 200г
зеленая стручковая фасоль - 250г
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло
майонез - 3ст.ложки
горчица - 1 ч.ложка
соль, перец - по вкусу
(пропорции в рецепте приблизительные, так что Вы можете изменить их в соответствии с вашими личными предпочтениями и вкусом)

Говядину охладить и нарезать соломкой.
Замороженную зеленую стручковую фасоль залить кипятком,

через несколько минут воду слить, после чего обжарить в течении 5 минут на разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла, в конце обжаривания посолить, поперчить

и добавить измельченный чеснок, перемешать, дать время остыть фасоли.



Приготовить заправку, смешав майонез и горчицу и молотый черный перец.
Соединить фасоль с говядиной и заправкой, салат охладить, поставив минут на 30 в холодильник и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!