Пирог с лососем и шпинатом

Вкусный несложный пирожок.
Я брала его в дорогу.

Ингредиенты:

200 г шпината
3 яйца
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
80 мл растительного масла
130 мл молока
100 г натертого сыра
300 г лосося (без костей)
20 г сливочного масла для обжарки
соль, перец по вкусу

1. Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле.



2. Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками (я не обжаривала)



3. Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком.





4. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.

5. Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром.





6. Смешать со взбитым яйцом.

7. Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180 °С 45 минут.





Приятного аппетита!