Во..нашла в комментах свои любимые пропорции для перца.
1 ст сахара
1 ст. подс.масла
1 ст. воды
1 ст. уксуса 9%
2 ст.л соли
Перец на 4-8частей.Как начинает кипеть маринад кидаем частями.Чуток совсем побланшируется и тут же в банки.Потом еще часть закидываем,пока маринад не кончится.
| Svet-lа-na писал(а): |
| А чего бояться-то,баклажаны же сушат |
А в чем сушить-то?Корейские салаты мы только покупаем готовые.А туда надо что _сушенные кабачки??????