Здравствуйте! Я из Беларуси и колдуны (драники с мясом) наше национальное блюдо, только готовится немного по-другому. Каштошку как на драники тру или измельчаю в блендере, мяско (фарш) тоненькой котлеткой, а потом картошечкой с двух сторон и быстренько на сковородку. Мой муж без ума от колдунов и постоянно их просит.
А вот такого спобоба оборачивания котлет картошкой еще не видела
С дебютом!
