Мы тоже очень полюбили твои котлетки, делаю их регулярно. В последний раз замочила корки от хлеба в молоке, а мякишь решила положить непосредственно в фарш перед приготовлением и забыла, так мама мне сказала, что в прошлый раз они были вкуснее
Так что, действительно, хлеб надо не жалеть
Очень хорошо они идут со свежим салатом.