Баклажаны как грибы

Татьяна, я к вам со спасибой бегу! Как истиный любитель баклажан заявляю баклажанчики, вкусные-превкусные!!! Я правда еще чеснок добавила с ним пикантнее.
Ну а это рис на гарнир с моими "грибочками"

Танюш, спасибо вам большое, что поделились рецептом!!!!