Танюша.я тоже делаю такие "грибочки"и очень ими довольна.Я храню в подвале.Когда я в первый раз делала,у меня были сомнения,как это без стерилизации может так долго храниться,но все получилось на УРА,Но я добавляю еще горький перчик,мы любим поострее Обмана конечно же никакого нет.Всем советую попробовать
