Ирочка

Ирина
Россия
Как то давно у меня была распечатка рецептов для готовки в Таппере, и был там такой - творожный сыр: 500 гр. творога+500гр. сметаны, соль по вкусу, можно доб.зелень и грецкие орехи, хорошенько перемешать и под гнет в термосервирователь. Девочки, кто то готовил такой сыр? Если да, то расскажите пожалуйста, какой сыр получается? режется ли он и как долго держать под гнетом?