спасибо, Алла, но у Юли не такой рецепт... без томата, и с большим кол-вом уксуса... нам такое нельзя)))... я по вашему рецепту закрыла 10 банок, ну очень вкусный салат, спасибо Вам огромное, теперь хочу закрыть такой же, но с перловкой... вот и думаю, может кто-нибудь пробовал... конкретно меня интересует, сварится ли перловка в соке овощей или лучше отдельно отварить?