Торт «Рафаелло»

Ola-la-Ольга
Можно использовать готовые коржи(но на мой вкус они сильно размокают)
Можно и корж-безе добавить -не помешает.
Creme Fraiche-на мой взгляд жидковат , думаю крем не будет держать форму, но можно и попробовать