Julia & Ko
Юлия
Санкт-Петербург
Для рулета необходимо:
500-600 г куриного фарша
2-3 ст.л. молотых сухарей
1 яйцо
соль, перец по вкусу
Начинка:
1 морковь
200-300 г зеленой фасоли
100-150 г сыра
Фарш смешать с яйцом, сухарями, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.
Фарш распределить на листе фольги равномерно в виде прямоугольника, на него рядами выложить фасоль и морковь
посыпать сыром
свернуть рулетом и поставить запекать мин на 40-60 при 180 *С, запекаю на фольге, не так пригорает низ тогда.
Извините, что фотки не совсем пошаговые, в следующий раз исправлюсь!