Блинчики с яблочно-сливочной начинкой

Лика опять я к Вам с благодарностью. Было очень любопытно, что за начинка такая... Боялась, что сливки свернутся... Это объедение!
Завернула ее вот в эти блины Блинчики на яблочном соке - ничего вкуснее в жизни не ела... Да, я это ела! (обычно к мучному не прикасаюсь, только из цельнозерновой муки, да и сливки... не мой рацион) Как это вкусно просто не передать!
Сливок 33% не нашлось - взяла 10% и сделала как Катя ДЖанго с Разиком учили... Сливки (жирность можно регулировать)
Остатки начинки (у меня без изюма почему-то ) взбила в блендере и поставила в морозилку... Такое вкуснючее мороженое получилось!
Вообщем, спасибо огромное и за эту находку. Семья осталась очень довольна!
Пы.Сы. Много фоток уже "задолжала". Когда отыщу свой переходничок - сброшу на комп, подредактирую и покажу. Красоты особой нет, потому что на телефон, зато похвастаться хочеться!