Картофельный салат с патиссонами

Не знаю можно ли назвать это салатом...блюдо очень сытное))

Продукты:
3 больших картофелины
3 небольших патиссона
3 сваренных вкрутую яйца
2 помидора
1 морковь
зеленый лук
укроп
соль,перец


Картофель и морковь варим в мундире.Тем временем режем патиссоны на куски толщиной 1 см,обваливаем в муке и жарим до появления корочки.

Когда все готово,режем патиссоны небольшими кубиками,крошим лук,укроп,морковь,помидоры,картофель.Солим,перчим.Заправляем майонезом! вот и все