«Возбуждающие» спагетти

Умничка Я

Александра

34 года
Россия Ростовская обл.
Фото

Не знаю почему такое название,но так было написано в журнале,который попался мне лет 7 назад.Название уже не помню,но выпуск был ко дню Святого Валентина Wink Соус получается очень вкусным nyam2
400гр свинины
2 средние луковицы
50гр. сливочного масла
3ст.л томатной пасты
несколько веточек укропа
соль,приправы(любые,любимые)
спагетти

Я делала соус в Мультиварке(лук и мясо обжаривала на выпечке,после добавления томатной пасты 20 минут на тушении).Если делаете на плите,возьмите кастрюльку с толстым дном,положить масло,огонь лучше поставить на минимум.Лук порезать кубиками и выложить в кастрюлю,жарить до мягкости.Мясо мелко порезать(можно использовать фарш,но с порезанным вкуснее),добавить к луку,тушить в течении 5-7 минут,пока мясо не побелеет.Добавить томатную пасту или томатный соус,посолить,поперчить(у меня был черный,белый и красный сладкий перец).Если томатная паста с кислинкой,добавить немного сахара,но ориентируйтесь на свой вкус.Налить немного воды и тушить до готовности мяса.Как только мясо стало мягким добавить мелко порезанный укроп.
Спагетти отварить,слить и добавить к соусу,потушить пару минут.Приятного аппетита Rose

 
17 Авг 2011 2:21

Страница 1 из 1