Болталка - 19

Лечо:
5кг перца, 3кг помидор, 3 горьких перца, 0,5кг моркови, 4 лавра, 200гр сахара, 0,5 литра масла, 1 стак. уксуса, 1 пучек зелени, 200гр чеснока, 100гр. соли.
Все кипятить кроме перца, через 15мин перец и варить еще 15мин. Горячим разлить в стерильные банки, закатать и укутать
масла и уксуса я кладу меньше, надо в процессе пробовать на свой вкус