Курочка с овощами (турецкая кухня)

Готовила это блюдо, мужу с детьми очень понравилось,а я ,честно говоря, просто не успела распробовать(не досталось!) В другой раз обязательно попробую и поделюсь впечатлениями.....
Хочу спросить, как ты хранишь острые перчики? У нас зимой их не найдешь, хочу запасти впрок......