Рыбный соус для макарон

Предлагаю вам еще один вариант соуса для макарон - рыбный.

Соус получается сочным, а рыба в нем мягкой и нежной.







Нам потребуется:
Макароны (примерно 200-300 грамм на одну порцию)
Рыба - 2 филе (у меня тилапия)
Лук 2 средних или 1 большая
Помидоры 3 шт
Перец - 1 шт
чеснок
зелень

Макароны отварить. На сковородке поджарить лук, затем мелко порезанные помидоры, перец, добавить сырую рыбу, порезанную на кусочки. Тушить до готовности рыбы. В конце добавить порезанный чеснок, потушить еще пару минут.
Выложить в тарелку макароны, полить соусом, посыпать зеленью.