Курица с баклажанами, картошкой в рукаве

Вчера готовила курочку в рукаве! Натерла всю тушку смесью из чеснока, горчицы, майонеза,соли,перца и дала постоять ей часик.
Картошку почистить, порезать и посыпать специями, чесноком. Перец сладкий рорезать на две части. Баклажаны порезать вдольна 4части, посолить, промыть.
Курицу разместить посередине, а вокруг и сверху овощи.Овощей не жалеть,они получаются очень вкусные!
Да,внутрь курочки я положила половинки яблок-сколько влезло
Всё-в духовку 180гр. на 1.20ч.
ели успела сфотографировать!