30 гр. прессованных дрожжей это сколько в сухих?

Vaiha писал(а):

Подскажите пожалуйста - 30 гр. прессованных дрожжей

Валентина, посмотрела в своих записях:
Дрожжи сухие "Д-р Октер" пакетик 7 г - 25 г свежих
Дрожжи сухие "САФ-момент"пакетик 11 г - 40-60 г свежих
Обычно на пакетиках с сухими дрожжами пишут сколько они заменяют свежих.

Jez писал(а):

На них написано что дрожжи просто надо перемешать с сухими ингредиентами и тесту надо подниматься только один раз а не два

Jez
Как написано в инструкции, так и делай. Я пользуюсь другими "Инстант", поэтому мне трудно что-то порекомендовать, т.к. у меня тесто поднимается два раза. Один раз тесто должно подниматься, если используешь ржаную муку.