Посоветуйте,пожалуйста,меню на юбилей!!!

1. Салат
У Насти есть салат "Обжорка" http://www.say7.info/cook/recipe/52-Salat-Obzhorka.html . Ну оооочень вкусный салат. Когда первый раз попробовала сделать, то не успела оглянуться, как "смолотили" весь салат.
Только я не заморачиваюсь слоями, а заправляю майонезом и все перемешиваю.
Впечатления : Если приготовить грибы заранее (в предыдущий день), то сам салат режется-собирается быстро. Весовые пропорции компонентов соблюдаю примерно (не точно), допускаю небольшие весовые колебания, которые на вкус салата не влияют. В первые разы уменьшала вес чернослива, так как раньше не ела салаты с черносливом, и не знала, как он поведет себя в салате. Сейчас кладу полную порцию. Салат желательно приготовить с вечера, так как настоявшись ночь в холодильнике, на второй день становится только вкуснее.
Теперь этот салат всегда у нас на праздничном столе, его с удовольствием едят и мужчины и женщины.
2. На второе - можно попробовать Куриное филе "быстрый ужин" http://forum.say7.info/topic28963.html . Грудка получается нежная, сочная, очень вкусная.
3. Гарнир. Мы делаем картошку в духовке - картофель хорошо промыть щеткой, не чистить, разрезать пополам и запекать на противине 35-40 мин.
И сделать соус - майонез + давленный чеснок + накрошенный укроп.