Медовик пекла свой,хотя он отличается от вашего не значительно,крем заварной,а для сот делала по вашему рецепту.Миндаль никак не хотел вырезаться,залила его кипятком на 10 минут,очистила от кожицы и разделила на половинки.далее вырезать не стала,но и так вроде не плохо
Боялась,что соты не получатся,оказалось зря.уже через 1,5 часа пленка прекрасно отделилась от крема.и вот результат: