Рулет из сыра

Аделия, какой классный рецепт!!!
Идея просто супер!
Вот сегодня "на пробу" буду делать, на 19 придётся на банкет делать!
Аделия и всё же у меня есть вопросик, а сколько ты думаешь можно хранить этот рулет? Если на субботу, то в четверг можно уже делать? Подскажи если знаешь. Спасибо заранее.