Баклажаны с орехами на зиму

я Марина писал(а):

sly.ka Очень интересный рецепт!!!! Такого я еще не пробовала закатывать. На зиму закатывала пустые рулетики из баклажан, а потом зимой экспериментировала с начинками и с ореховой тоже, а тут баночку открыл и ешь. Обязательно попробую, благо баклажаны еще есть.

Мариночка, я очень рада, что ты заглянула ко мне на огонек!!!! Надеюсь, рецептик тебя не разочарует! У меня с первого раза никто не понял, что это готовая заготовка! Все думали, что я доделывала их из зимней заготовки баклажанного полуфабриката ! Лично для меня проще один раз помучиться осенью с набивкой орехов, чем кромсать их среди зимы для тарелки рулетиков! Тем более, что осенью я поключаю к процессу набивки всю семью, а вот зимой никого не допросишься набить стакан орехов , прихоится делать это самой! Так что уж лучше так, чем никак!