Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Очень понравился!!
Вкусное и не сложное блюдо!!
И что самое главное, по-настоящему турецкое!! Когда я попробовала, мне показалось, что я снова в Турции, в отеле, обедаю в ресторане, настолько вкус и аромат этого плова навеял мне приятные воспоминания и ту атмосферу отдыха!
Принимай отчет: