Печёночный вкусник

DNiusha

Татьяна

48 лет
Crimea, Simferopol

250-300 г вареной куриной печёнки
3 яйца вареных
1 луковица + 2 стол.л.уксуса 9%
100 г сыра (лучше твёрдого)
майонез, соль
-- луковицу нарезать тонкими полукружьями + уксус, помять чуть, дать 10 минут настояться;
--1-й слой: половину нормы печёнки натереть на мелкой тёрке,посолить, сверху майонез;
--2-й слой: отжатый лук + майонез сеточкой;
--3-й слой: 2 яйца на тёрку + майонез сеточкой;
--4-й слой: сыр на тёрку + майонез сеточкой;
--5-й слой: оставшуюся печёнку на тёрку+соль,майонез сеточкой;
--6-й слой: 1 яйцо для украшения
Верх украшаем по желанию. Дать салату настояться.
Приятного аппетита!

 
29 Авг 2011 20:43

Страница 1 из 1