Баклажаны в медовом маринаде

Яночка,спасибо за рецепт!
Такая красота и вкуснота! Сделаю обязательно.Баклажаны свои и поэтому не хочется ждать конца сентября.
У меня вопрос.Сколько они хранятся в холодильнике?