Мамина фасоль

Лав-Ира

Ирина



Мамина фасоль

Фото


Такую фасоль моя мама girl_in_love всегда закатывает secret

зелёная стручковая фасоль
красный сладкий перец
помидоры
чеснок
лук
раст.масло
соль, перец, любимые специи, сахар, уксус(по вкусу)

В кипящую воду бросить фасоль (поломанную кусочками),проварить 1-2 минуты(если старая, то дольше),отправить на дуршлаг. На сковороде обжарить на масле лук, добавить тёртые помидоры( я иногда вместо помидоров добавляю или томатную пасту + вода или томатный сок),затем фасоль, затем по вкусу соль, перец, любимые специи, сахар, уксус, (я последнее время добавляю антипасту)

Фото


минут 10 всё потушить(можно воды добавлять), добавить нарезанный соломкой сладкий перец, выдавить чеснок, обжарить пару минут и убрать с огня.

Фото

 
13 Июл 2008 8:18

Страница 1 из 2