Курица, тушенная по-сочински

Ольга,
сегодня получила от мамы задание приготовить курицу на ужин.
(Родители урожай убирают, а меня "на хозяйстве" оставили. )
И, конечно, в первую очередь к вам в кулинарную книгу за рецептиком!
Принимайте отчет:

По настоянию мамы на гарнир - фасоль, хотя рис был бы интереснее.
Получилось очень нежно, сочно.
Спасибо!