Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Девочки, милые мои, золотые, спасибо вам за ответы.
Disana
закваску можно и чайными ложками брать и кормить до требуемого количества закваски (сначала размолаживаем ее небольшим количесивом муки и воды, даем постоять часов 6, а потом кормим).
А можно и брать из холодильника сколько надо, только согреть ее часа 2 не меньше.