Бутерброд с сырным омлетом

я тоже постоянно делаю такие бутерброды, но духовку жалко просто ради пару бутербродов греть, поэтому нашла свой вариант. На сковородку наливаю масло подсолнечное, ложу хлебушек, мажу с другой стороны сливочным маслом, и сверху выкладываю смесь = сыр+колбаса+яйца сырые, когда хлебушек со стороны масла подсолнечного поджаривается, тогда переворачиваю начинкой прямо на сковороду, как хорошо схватывается с хлебом, снимаю. Так вкусно получается.