Дачный совет (болталка для дачниц)

Вырастила из семян, как называется это растение?

И еще,посадила весной кустик мини-монарды,ничего кустик вырос,см 40 будет,не цвел.Листочки сушить нельзя?очень "аппетитнный" у них аромат.