Торт «Пожалуйста,еще кусочек»

Всем привет!!! я новенькая - пока только пользуюсь вашими советами и рецептами своих еще не выставляла.... попозже может наберусь смелости .. у меня вопрос по-поводу крема - давно хочу попробовать сгущенку с малом - просто взбиваетет миксером? и масло растапливать или не надо???