Рыбка, жаренная в картофельной рубашке

Искала вчера, как бы по-новому рыбку приготовит? Благо на любимом сайте рецептов море на любой вкус! Хотелось по-простому, чтобы с гарниром не заморачиваться! И нашла!!!

Рыба получилась нежная, сочная, в хрустящей картофельной корочке!

Готовится просто и быстро. Осталось только порезать помидорки!

А это бонус, из остатков кляра и тертого картофеля!

Наташа, спасибо! Буду готовить еще!