Горбуша, тушённая в сметанно-соевом соусе

Елена, конечно !!! . Я же пишу, что так и курицу делаю.

Очень люблю вкус соевого соуса. Рецепты различных соусов собираю давно и выбрала для себя этот оптимальный вариант. Можно сметану заменить майонезом...
Кислота маринада размягчает волокна продукта и не даёт вытекать собственному соку, за счёт чего он и становится мягче. Особенно это относится к мясу... А в сметане тушить - всегда вкусно будет.
Удачи !!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]