Кекс с карамелизированными нектаринами

Оля, сделала твой кексик, все замечательно, единственно-немного прилип к форме -почему? У меня такая же как у тебя, практически еще новая, незатертая? Единственно - я немного меньше нормы муки положила - тесто было достаточным, а вот после того, как добавила карамелизированные персики, наверное стало пожиже? Но вкус- отличный! Спасибо!