Аська, сфотографировала "Таблицу ..." из книги "Кулинария" 50-х годов прошлого века. Там вес разных продуктов указан для объёма 250 мл и 200 мл. Чтобы увеличить щёлкни по фото.
В общем я так поняла: если берёшь рецепт из книги, то там стакан - 250 мл, чашка - 200 мл. Если из интернета, то чашка-стакан там равен 240-250 мл.
