Чайный кекс (безмасляный)

Лена, снова здравствуй! Испекла вчера, как и собиралась, кексик, но с отчетом дойти не успела Кекс очень вкусный! Да он и не мог быть другим с таким количеством сухофруктов Оценила вся семья, а доказательство, что уже почти ничего от кексов не осталось..)) К счастью, сфоткать успела сразу





Изюм был смесь светлого с темным, а сухофрукты - курага и киви.

Мне показалось, что на второй день кекс стал еще ароматнее и вкуснее
Спасибо за удачный рецепт, мне он еще пригодится