Паста «Галактика»

Жёлтая тыква на фоне чёрных макарон... Не вот и навеяло название! А сама паста очень вкусная, рекомендую попробовать!


Тыкву порезать кубиками и потушить до мягкости, посолить и поперчить. На другой сковороде обжарить говяжью печень с солью и перцем. Натереть сыр.
В тыкву добавить печень, влить 20% сливки (достаточно много) и посыпать орегано. Потушить 10 минут. Добавить тёртый сыр и потушить ещё 5 минут. Чёрные спагетти отварить, как указано на упаковке и смешать с соусом.
Ммммм.... Вкуснота!!!

Приятного аппетита!