Для тех, кто делает торты на заказ

La femme писал(а):

ДЕВОЧКИ, СКОЛЬКО НУЖНО МАСТИКИ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТА ДИАМЕТРОМ 30 И ВЫСОТОЙ 10 СМ?

какая мастика у тебя? У меня пачка мармышек просто как раз подходит для одного торта. но все зависит от пачки ведь. у меня какие-то наши...
если делать самой по рецепту, то вот этого количества хватит и останется еще на полторта.
2 ст. л. воды
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки)
1+1/2 ст.л. жидкого меда (растапливаю в микре)
2 ч.л. растительного масла без запаха (можно побольше, если при замесе не вбирается пудра, то еще добавляю)
455 гр. просеянной сахарной пудры