Салат «Итальянцы в России»

Классическое итальянское сочетание дыня+бекон с моими дополнениями. Получилось очень вкусно!


Составляющие:
салат рукколла,
шарики дыни,
обжаренный на сухой сковороде бекон (шкварочки),
куриное филе, обжаренное в кляре и порезанное ломтиками,
тёртый пармезан,
колотые орехи кешью.
Для соуса смешать:
3 стол. ложки жидкого мёда,
1,5 стол. ложки уксуса,
1,5 стол. ложки горчицы,
1 стол. ложки майонеза.
Аккуратно смешать все составляющие салата, выложить на блюдо и полить соусом.

Приятного аппетита!