Нашла рецепт птичьего молока, там требуется, для приготовления суфле 33% сливки, но у нас в городе нашла только 25%! Получится ли у мня всё как-надо??? А может у кого-нибудь есть проверенный временем рецепт птичьего молока с агар-агаром?! спасибо большое!!!