Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

1601Габи
Я на такие перчики кладу тертую морковку , щепотку (3 пальцами ) соли, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку уксуса 6% , пеку в духовке до готовности и в теплые банки , закатываю крышками , переворачиваю и укутываю. зимой разкошный закусон, да и как гарнир красиво смотрится на тарелке!
Правда лучше печь круглый перец, их удобнее печь!