Ржаной хлеб. Староселянский

Aromushka,

Томочка,вот этот самый настоящий домашний ржаной,остренький .Его очень просто делать. А квас летом приготовить-очень просто.Но жажду он хорошо очень утоляет когда прохладный.
Я лично ради этого хлеба (да еще ботвиньи) квас затеяла,а пришлось потом по 2 банки делать.
Рецепта такого хлеба больше ни у кого не видела,но готовлю и сейчас систематически.Я его очень люблю,особенно с тмином и изюмом