Для тех, кто делает торты на заказ

Сюзн
Сюзан....если не поздно............. тут про три шоколада прально казали - можно кремом , тонким слоем.......а вот Сливочные облака лучше выравнять сначала бисквитной крошкой ( добавить биквит в крем и перетереть блендером до нужной консистенции)........ дать чуток застыть, а затем пройтись масляным кремом