Хлеб из Пульи

chippo писал(а):

Оля, хлебушек очень аппетитный! Но меня смущает большое количество дрожжей нет их привкуса и запаха?

Лен, я бы не сказала, что дрожжей сильно много. Чуть больше 2ч.л - это около 10гр. на 600-700гр. муки - в норме. Конечно, нет никакого запаха и привкуса. Но если тебя смущает такое количество дрожжей, можешь уменьшить до 1,5ч.л. Удачи!