Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

но ведь белок и клейковина не одно ито же! для кондитерки только со слабой клейковиной мука нужна.

да,но качество клейковины напрямую зависит от количества белка.

Marishkaa25 писал(а):

У меня тесто от пиццы осталось, стоит в холодильнике, думаю, что бы с ним сделать, кто нибудь идейку подкинет?

фоккачу или просто лепешку какую,сыром сверху посыпанную.

usya писал(а):

не несут наследственной информации

я тоже об этом слышала.но поняла,что нормально долежат,а уж прорастут не прорастут видно будет.