Салат «Глаз дракона»

Предлагаю Вам порадовать себя и своих близких оригинальным салатом!!!



Состав:
около 20 королевских креветок,
300-400 гр. свинины,
банан,
питахайя,
лайм,
пучок Фриллиса,
чеснок,
майонез,
кетчуп,
растительное масло,
соль, перец.

свинину нарезать полосочками и обжарить с солью и перцем

креветки тоже обжарить с солью и перцем и полить соком лайма

банан и питахайю нарезать кубиками (оставить 4 тонких ломтика питахайи для украшения)


салат порвать

для соуса смешать майонез и кетчуп в пропорции 3:1 и выдавить туда пару зубчиков чеснока

или добавить в растительное масло ложку баварской горчицы, выдавить чеснок и добавить специй

перемешать все компоненты с заправкой (у меня второй вариант)

разложить по креманкам, украсить креветками и ломтиками питахайи


Приятного аппетита!!!