Пирог «Лимонный аромат»

Наталья, не передумала. Испекла вчера. Выставляю отчет.
Вот только он у меня отчего-то получился темненьким внутри
Лимонов побоялась положить 3 штуки. Положила 2. У меня муж не очень любит в пирогах цедру. А вчера вечером спрашивает: "А ты туда и цедру положила?"
Просто она там почти не чувствуется в традиционном понимании. И, наверное, это хорошо.
В целом торт (а именно так его называет 2-х годовалый сынок "тоот") очень вкусный, сочный и ароматный.
Хотелось еще спросить, а сироп у Вас получается жидким или густым? Я думаю, переложила воды. 3 ложки на 2/3 стакана песка многовато, кажется.
У меня он снизу пропитался, так как сироп из-за жидковатости вниз сбежал
Спасибо Вам за рецепт.