Салат «Итальянцы в России»

Лиля! огромное спасибо за твои рецепты
у моего сынишки был первый день рождения и у нас было оооочень много гостей - и я занырнула на твой форум за новыми рецептиками салатов.
и выбрала целых 5!!! мама сказала - сразу так много новых вкусных салатов - это слишком сложно запомнить
ну, а теперь об итальянцах в россии!!! вкуснотища, правда о колотых кешью я вспомнила, когда принесла пустое блюдо на кухню пришлось орешки съедать отдельно от салата
очень необычный, сладкий салат. руккола придает определенный вкус!
в общем - супер.
пошла писать отзывы в остальные 4 салата